Торт на свадьбу очень долго развивался от классического каравая, и в нынешнее время он объединяет традиции многочисленных культур и народностей. Классический торт на свадьбу – высокий, многоярусный, приготовленный в светлых пастельных тонах, украшенный ажурной лепниной из сливок и освеженный ярким цветком либо башенками.
Современные свадебные торты встречаются разной формы и цвета, бывают оформлены в форме корзины цветов, сказочного облака, пиратского корабля или кареты. Если у вас тематическая свадьба, это довольно уместно.
Что же стоит учесть, при подборе начинки и состава свадебного торта? изначально, чаще всего жирному крему правильнее предпочесть легкий, за счет чего после сытного свадебного ужина гости смогут сполна насладиться лакомством. При этом, состав торта для свадьбы подбирают и по сезону: летом его лучше делать облегченным, на йогуртовой основе, а зимой его лучше делать жирным. Второй момент, свадебные торты, в составе которых безе либо же вафли, особенно крошатся, и эстетично разрезать их довольно непросто. Третье: советуем сделать свой выбор в пользу безопасных пищевых красок либо обойтись без красителей.
И последнее, состав свадебного торта подвержен влиянию моды. В наши дни очень востребованы йогуртовые свадебные торты, в частности бисквитная «венская масса» - яйца, взбитые с сахаром целиком.
Декорирование - это значительная деталь в свадебных тортах. Каждый элемент декорирования торта разумеется обязан говорить о том, что это Ваш праздник. Можно украсить торт по последней моде. К примеру, в данный момент в моде естественно украшенные торты на свадьбу, в Петербурге их принято оформлять фруктами, ягодами, съедобными цветами, орехами. В этом оформлении кроется секрет: такое украшение визуально добавляет объем торту.
В наше время существует много вариантов заказать торт. Торты на заказ Санкт Петербург также предоставляет в огромном выборе. Заранее спланированные свадебные торты на заказ, непременно дадут плоды: гости торжества будут восхищены фантазией и оригинальностью молодоженов, а торжество запомнится на долгое время.
